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烘焙的注意事项都有哪些呢
来源:www.anhxxdxx.com 发布时间:2019年12月20日
  鞍山烘焙综合班为您详细讲解烘焙的注意事项都有哪些呢:

  01

  新烤箱到手要空烤,让加热管的异味散掉

  02


  采购回的工具,完全清洗一次,吹干使用;其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要,不能有水有油或其他物质,否则蛋白永远打不发


鞍山烘焙培训综合班


  03
    
  模具放于干燥处,如不是封闭环境,下次使用之前提前清洗一次,毕竟家里灰尘还是蛮多的

  04

  烘焙的粉类材料,个人建议找个塑料箱装起来,特别是塑料密封袋封装的原料,容易粘灰后发腻,取时手会比较难过

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